Bij elke soep kunt u tegen een meerprijs zelfgebakken brood krijgen
Soepen
Aspergeroomsoep
aspergesoep met slagroom
Rundersoep
runder- en groentebouillon met "Eierstich" en vermicelli
Kippensoep
kip- en groentebouillon met "Eierstich" en vermicelli
Zelfgemaakt Brood
Kaasplankje
2 sneetjes van ons zelfgebakken brood belegd met kaas
Hamplankje
2 sneetjes van ons zelfgebakken brood belegd met ham
"Strammer Max"
2 sneetjes van ons zelfgebakken brood belegd met ham en 2 gebakken eieren
Huisplankje
2 sneetjes van ons huisgemaakt brood belegd met diverse soorten worst en kaas (bv. ham, gekookte ham, salami, aspic, leverworst, gouda, camembert, ...)
Houd er rekening mee dat het beleg op het huisplankje van dag tot dag enigszins kan variëren.
Onze salades worden geserveerd met azijnolie en yoghurtdressing
Salades
Klein Saladebordje
huisgemaakte komkommersalade, huisgemaakte wortelsalade, huisgemaakte coleslaw, tomaten, ijsbergsla
Groot Saladebord
dezelfde samenstelling van het klein saladebordje maar als grote portie
Groot Saladebord met Ham en Kaas
dezelfde samenstelling als het groot saladebord, plus ham en kaas
Grote Saladebord met Tonijn, Zalm, Olijven en Fetakaas
dezelfde samenstelling als het groot saladebord, plus tonijn, gerookte zalm, olijven en fetakaas
een paar klassiekers
Voor een Snack
Camembert
2 stuks gebakken camembert met veenbessen en bruin brood
Toast Hawaii
2 sneetjes geroosterd brood met ham, ananas en veenbessen, gebakken met kaas
Zalm Toast
2 sneetjes toast met gerookte zalm
Onze aardappelen komen van lokale boeren
"Oma's Gebakken Aardappelen"
met gebakken ei
gebakken aardappelen met uien en spek, geserveerd met 2 gebakken eieren en een klein saladebordje
met aspic
gebakken aardappelen met uien en spek, geserveerd met 2 plakjes aspic en een klein saladebordje
met haring
gebakken aardappelen met uien en spek, geserveerd met 2 haringfilets en 2 sneetjes bruin brood
Stoofschotels
Groente Stoofschotel
met kaas gebakken "kaiser-groente"
Huisgemaakte Spaetzle
zelfgemaakte spaetzle van ui en spek, gebakken met kaas
Schnitzel
Wiener Schnitzel
gepaneerde varkensschnitzel met citroen, kleine salade en keuze uit gebakken aardappelen of patat
Jägerschnitzel
gepaneerde varkensschnitzel met champignonsaus, kleine salade en keuze uit gebakken aardappelen of patat
Paprikaschnitzel
gepaneerde varkensschnitzel met paprikasaus, kleine salade en keuze uit gebakken aardappelen of patat
Zwiebelschnitzel
Gepaneerde varkensschnitzel met gebakken uitjes, een kleine salade en keuze uit gebakken aardappelen of patat
ons vlees halen we bij lokale slagers
Vlees Specialiteiten
"Hähnchen-Geschnetzeltes"
Gesneden kip in een groenteroomsaus met spaetzle en een klein saladebordje
Varkenshaas
varkenshaas in een romige pepersaus met gebakken aardappelen en een kleine salade
Bratwurst
Bratwurst mit Pommes, Wahl aus Ketchup oder Mayo
Currywurst
Bratwurst mit selbstgemachter Currysoße, dazu Pommes mit Ketchup oder Mayo
onze paling is afkomstig uit regionale wateren
Zoet- en Zoutwaterspecialiteiten
Visfilet
visfilet met huisgemaakte remoulade, gebakken aardappelen en een klein saladebordje
Paling-Pan
Paling uit de pan met spekbonen, gebakken aardappelen en een kleine salade
kindermaaltijden
Voor onze Kleintjes
Patat
met mayonaise of ketchup
Kip Crossies
krokant gepaneerde stukjes kipfilet met patat, keuze uit mayonaise of ketchup
Kinderschnitzel
halfe gepaneerde varkensschnitzel met patat, keuze uit mayonaise of ketchup
Spargelsaison
Jährlich ca. ab April bis Mitte Juni können Sie bei uns frischen Spargel genießen!
Grünkohlsaison
In der Zeit von November bis etwa März können Sie bei uns jedes Jahr Grünkohl nach Art des Hauses kosten!